Pain & Délices
Brot wie aus der Bäckerei
24/07/2021 09:37
.. das schafft der TEFAL Pain & Délices Brotbackautomat, der kann nicht nur Brotbacken, sondern macht auch Marmeladen, Joghurt, Hefeteig, Pizzateig und Porridge.
Wir essen gerne Brot – Mischbrot, Vollkornbrot, Schwarzbrot und auch mal Weißbrot bzw. süße Brote. Bisher hatten wir unser Brot in einem ofenfesten Topf im Ofen zubereitet. Die Schwierigkeit lag darin, eine gute Mischung aus knuspriger Kruste und Innenleben zu schaffen. Bei der Vorbereitung des Teiges und des Backvorgangs vergeht viel Zeit. Mit dem Brotbackautomat wollten wir genau diese Zeit einsparen.
Ausgepackt, Rührschraube eingesetzt und das erste Brot im Menu ausgewählt. Dazu bedarf es nur etwas Mehl, Salz, Backpulver und Wasser. Klappe zu - Start – 2,75 Stunden später duftet das Haus nach frischgebackenem Brot, das nach der Entfernung der Rührschraube und etwas Abkühlzeit verzehrt werden kann. „Ich habe Brot gemacht“, sagte ich meinen Kindern, die die ersten Happen direkt so ohne alles mit großen Augen in sich hinein schlangen.
Das klingt jetzt nach abgedroschener Werbung, doch tatsächlich ist es so leicht und das Ergebnis so großartig. Denkt man an die verschiedenen Arten von Mehl und ihre Bezeichnungen, könnte man als Anfänger schnell überfordert sein. Das Rezeptbuch hält hier nicht nur verschiedene Backrezepte auf verschiedene Sprachen bereit, sondern auch Tipps mit dem Umgang der Zutaten in Verbindung mit der richtigen Temperatur, die für ein perfektes Brot ausschlaggebend sind.
Das Rezeptbuch scheint noch (bei unserer Version) Kinderkrankheiten zu haben. An manchen Stellen der deutschen Rezepten finden sich ausländische Rezepte oder Teile davon.
Neben Brot kann die Maschine noch mehr, doch in diesem Bericht wollte ich bewusst nur auf die Brotbackeigenschaften eingehen, denn dafür soll er bei uns hauptsächlich eingesetzt werden. Eins können wir jedoch sagen, da wir es für die Kinder ausprobiert haben: Porridge hat ganz gut geklappt und den Kindern hat es geschmeckt.
Fazit: Der TEFAL Pain & Délices Brotbackautomat ist ein tolles Gerät und erleichtert das Brotbacken ungemein. Wir behalten ihn!
4/5 Sterne
Sinnbart
Bad Bramstedt , Německo
Alter: 33
Geschlecht: weiblich